水分測定儀涵蓋物理測定法(如失重法、蒸餾分層法)與化學(xué)測定法(如卡爾費休法)，可針對不同形態(tài)的物質(zhì)(固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)及漿體)進(jìn)行定制化設(shè)計，廣泛應(yīng)用于制藥、食品、紡織等多個行業(yè)，特別是采用近紅外技術(shù)的在線式設(shè)備，無需破壞樣品即可實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)測，適用于寶貴樣品或復(fù)雜工藝條件下的過程控制。
 

　　水分測定儀的三種不同原理：
 

　　1.烘干法(熱失重原理)：這是一種常見的工作方式。儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式對樣品進(jìn)行快速干燥，在測量樣品重量的同時，持續(xù)監(jiān)測其質(zhì)量變化。隨著水分蒸發(fā)，系統(tǒng)會記錄干燥過程中樣品丟失的水分含量百分比。通過比較干燥后的質(zhì)量和初始濕重之間的比值，計算出水分百分比含量。這種方法適用于固體、顆粒狀或粉末狀物質(zhì)，尤其適合需要高精度數(shù)據(jù)的場景。
 

　　2.在線法(近紅外光吸收原理)：主要用于連續(xù)自動化生產(chǎn)環(huán)境。它利用物質(zhì)內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的特性——例如水中的氧-氫鍵和有機(jī)物中的碳-氫鍵會吸收特定波長的近紅外光線。當(dāng)光線照射到被測物體時，反射光的能量與所含水分成反比關(guān)系。通過內(nèi)置的數(shù)字信號處理芯片對接收到的信號進(jìn)行分析、存儲和顯示，從而實現(xiàn)快速準(zhǔn)確的水分含量測定。此方法具有非接觸式測量的優(yōu)勢，不會破壞樣本。
 

　　3.卡爾費休法(化學(xué)反應(yīng)定量分析)：基于碘氧化二氧化硫的反應(yīng)需水的參與。具體來說，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)；為了使反應(yīng)向右進(jìn)行，需加入無水吡啶等試劑使產(chǎn)物穩(wěn)定，并配合電解池中的電化學(xué)反應(yīng)。根據(jù)法拉第電解定律，由電解產(chǎn)生碘的電量可準(zhǔn)確推算出樣品中的微量水分含量。這種方法常用于痕量水分檢測，如醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。